৩ উপকরণে তৈরি করুন মাঠা

এই গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় না রাখলে কী চলে! তেমনই এক ঠান্ডা পানীয় হলো মাঠা। এক গ্লাস ঠাণ্ডা মাঠা প্রশান্তি দিতে পারে। স্বাস্থ্যকর মাঠা বানিয়ে ফেলতে পারেন নিজেই। ফ্রিজে চার থেকে পাঁচদিন পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন মাঠা। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন।

 

 

উপকরণ

টকদই ২ কাপ, লবণ আধা চা চামচ ও লেবুর রস ১ টেবিল চামচ।

 

 

পদ্ধতি

সব উপকরণের সঙ্গে এক কাপ পানি ও কয়েক টুকরো বরফ কুচি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন বড় একটি জগে। তারপর নিয়ে হুইস্ক অথবা ডালঘুটনি দিয়ে ভালো করে ঘুটে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে স্বাস্থ্যকর মাঠা।